tag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post6958425758424040369..comments2023-12-23T19:48:03.557+02:00Comments on Slow Chefs: Μαγειρίτσαcleomenishttp://www.blogger.com/profile/08001853253688531772noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-13425693599426765162016-04-15T13:28:08.705+02:002016-04-15T13:28:08.705+02:00Έφτιαξα πέρισυ κοκορέτσι στο αυγό, πάρα πολύ καλό ...Έφτιαξα πέρισυ κοκορέτσι στο αυγό, πάρα πολύ καλό αλλά στη σούβλα μάλλον γίνεται καλύτερο, πρέπει να πάρω το αντίστοιχο εξάρτημα πρώτα. Επίσης δεν ξαναπλένω έντερα τόσο κοντά, τα πασχαλιάτικα θα τα πλύνουν γιαγιάδες και θα ψηθούν στην παραδοσιακή σπιτική ψησταριά. Του χρόνου... cleomenishttps://www.blogger.com/profile/08001853253688531772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-46838522340610652722016-04-15T12:44:34.177+02:002016-04-15T12:44:34.177+02:00Πάνω που είχα αρχίσει να ανησυχώ με τη στροφή σου ...Πάνω που είχα αρχίσει να ανησυχώ με τη στροφή σου στην αμερικάνικη κρεατοφαγική κουλτούρα, έβαλες τα πράγματα στη θέση τους!!<br />Εξαιρετική δουλειά για ακόμη μία φορά!!!<br />Θα συμφωνησω μαζί σου ότι κακώς ένα τέτοιο εξαιρετικό έδεσμα περιορίζεται μόνο την Ανάσταση.<br />Και μια που μπάινουμε στο πνεύμα των ημερών, και για να υπάρχει συνέχεια με τις προηγούμενες αναρτήσεις, έχω την ακόλουθη πρόταση-πρόκληση:<br />το τέλειο κοκορέτσι στο αβγό...<br />ΜΚAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-68601689685851537782016-04-12T20:22:25.448+02:002016-04-12T20:22:25.448+02:00Πράγματι, τα μελομακάρονα είναι η άλλη περίεργη πε...Πράγματι, τα μελομακάρονα είναι η άλλη περίεργη περίπτωση του "μια φορά το χρόνο". Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.cleomenishttps://www.blogger.com/profile/08001853253688531772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-25548094834088076952016-04-12T19:02:34.600+02:002016-04-12T19:02:34.600+02:00Αγαπημένο φαγητό! Κι εγώ πάντα αναρωτιόμουν γιατί ...Αγαπημένο φαγητό! Κι εγώ πάντα αναρωτιόμουν γιατί δεν την κάνουμε πιο συχνά... (όπως και τα μελομακάρονα- ο καθένας με τις αδυναμίες του!!!!!) Και με την ευκαιρία, εξαιρετικό το μπλογκ!the other food interpreterhttps://thefoodinterpreters.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-61647911200086613902016-04-10T22:54:33.963+02:002016-04-10T22:54:33.963+02:00Πράγματι...Πράγματι...cleomenishttps://www.blogger.com/profile/08001853253688531772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-50839777895236984072016-04-10T22:06:04.796+02:002016-04-10T22:06:04.796+02:00Κλασσικη αγαπημενη μαγειριτσα!Κλασσικη αγαπημενη μαγειριτσα!Ariadni St.https://www.blogger.com/profile/16110997782265572771noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-34045496039947948032016-04-10T09:04:49.149+02:002016-04-10T09:04:49.149+02:00Μπράβο στη μαμά!Μπράβο στη μαμά!cleomenishttps://www.blogger.com/profile/08001853253688531772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-10811200427574665962016-04-10T09:03:15.692+02:002016-04-10T09:03:15.692+02:00Κι εμείς! Ποτέ μαρούλια στη μαγειρίτσα! Απαράβατος...Κι εμείς! Ποτέ μαρούλια στη μαγειρίτσα! Απαράβατος νόμος της μάνας μου!Vitahttps://www.blogger.com/profile/12697712007919316674noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-85306169068548456472016-04-09T19:23:49.352+02:002016-04-09T19:23:49.352+02:00Δεν βάζουμε μαρούλι, δεν το θέλω, δεν μου προσφέρε...Δεν βάζουμε μαρούλι, δεν το θέλω, δεν μου προσφέρει κάτι αρωματικά, μόνο το μπούγιο του φρικασέ. Όσο για τα έντερα, παΐδια υπάρχουν πάντα, ακόμα κι όταν δεν είναι η εποχή των μικρών αρνιών, άρα υπάρχουν και έντερα, απλά δεν τα ζητάει ο κόσμος και δεν τα παίρνουν οι χασάπηδες. Με παραγγελία σίγουρα υπάρχουν.cleomenishttps://www.blogger.com/profile/08001853253688531772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-6206264269437957752016-04-09T19:15:16.999+02:002016-04-09T19:15:16.999+02:00Περίπου ίδια την κάνω ίσως προσθέτω και μαρούλι κο...Περίπου ίδια την κάνω ίσως προσθέτω και μαρούλι κομμένο όπως τα άλλα χόρτα.<br />Η απορία για το γιατί την τρώμε μια φορά μόνο είναι μάλλον στο ότι σε πολλές οικογένειες δεν την θέλουν όλα τα μέλη, έχω πολλά παραδείγματα και στο ότι δεν βρίσκουμε πάντα έντερα.<br />Ξανθήhttps://www.blogger.com/profile/13247197053988302860noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-4245135443765028552016-04-09T18:18:42.367+02:002016-04-09T18:18:42.367+02:00Βάζω την άκρη από το έντερο στη βρύση να πάρει όσο...Βάζω την άκρη από το έντερο στη βρύση να πάρει όσο περισσότερο νερό μπορώ και το προχωράω μέχρι να βγει το νερό από την άλλη. Μετά από την άλλη πλευρά. Μέχρι να βγει σχετικά καθαρό το νερό. Ή να βαρεθώ...cleomenishttps://www.blogger.com/profile/08001853253688531772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4299114728149134098.post-1480559294390412552016-04-09T17:59:12.001+02:002016-04-09T17:59:12.001+02:00Πολύ μου άρεσε η ιδεα με τα μυρώνια.Μονο που εκανε...Πολύ μου άρεσε η ιδεα με τα μυρώνια.Μονο που εκανες "ζαβολιά".Δεν εξηγησες τον...απλο τροπο πλησίματος των εντερων. Αξιζει παντως τον κόπο.ΧρυσοπουλιAnonymousnoreply@blogger.com